鏡開き

お正月の日本の風物詩、鏡餅を使った おしるこの伝統的レシピとその作り方をご紹介します。 鏡開きでおしるこを食べる理由、 その背景にある意味と起源を解説します。 この行事は日本の歴史に深く根ざしており、 おしるこはその重要な要素です。 また、...